最近の「黒食ブーム」のきっかけは、2006年に発売された「黒豆ココア」だと言われています。その後、さまざまな食品メーカーから、黒豆ココアが登場しています。その中で、丹波コープテンの「丹波黒豆ココア」は、大手メーカーが販売する前から作っているロングセラー商品で、すぐに売り切れてしまうほど大人気です。
「丹波黒豆ココア」で使用されているのは、丹波の特産品の丹波黒大豆と、最高級小豆として知られている丹波大納言小豆で、すべて農協からの認証を受けています。さらに、ココアは本場オランダ産のものを、贅沢に使用しています。これらの素材は、創業以来からこだわり続たもの。
「丹波黒豆ココア」には、砂糖が一切入っていませんが、自然のままの甘味が広がり、何も入れなくてもとてもおいしいです。また、黒豆、小豆、ココアには、共通して食物繊維が豊富に含まれているので、便秘の解消や体質の改善にも効果的です。さらに、ポリフェノールも含まれており、女性にとって、うれしい効果も期待できます。
おすすめの飲み方は、ミルクを加えて飲む「ミルクココア」です。よりまろやかな味になります。
自然の素材だけを厳選して使用した「丹波黒豆ココア」は、一袋200ｇで1,050円（送料630円）です。丹波コープテンでは、丹波黒豆を使用した珈琲やお茶、きな粉などの健康ドリンクや、無農薬の丹波黒豆枝豆も販売しています。