最近の「黒食ブーム」は、有名なお土産品にも浸透。その中で、広島宮島名物の「もみじ饅頭」と、京都名物の「八ッ橋」を紹介しましょう。
昭和7年創業のやまだ屋本店では、もみじ饅頭を手焼きで作っています。また、もみじ饅頭は、こしあんをはじめ、チョコ、チーズクリーム、抹茶もみじ、みかんなど、たくさんの種類があります。その中で、注目なのが「黒もみじ」です。「黒もみじ」は、国内産の孟宗竹を高温で焼成をさせた竹炭の粉末を生地に練り込んだ、ミネラルたっぷりのもみじ饅頭です。黒もみじ8個入りは880円で、12個入りは1,320円です。
本家西尾八ッ橋は、創業1689年の老舗です。生八ッ橋は、にっき、抹茶、栗、ブルーベリー、もも、塩、ラムネ・・・など、変わった種類がたくさんそろっています。その中で、注目を集めているのが、真っ黒の「黒ごま八ッ橋」と「あんなま黒ごま」です。「黒ごま八ッ橋」は、香ばしい黒ごまをたっぷり使用して、パリパリに焼き上げています。価格は、63枚入りで1,050円。「あんなま黒ごま」は、黒ごまの香りがほのかに漂い、5個入りで250円です。
また、本家西尾八ッ橋では、純米を使用した「純米シフォンケーキ」も販売していますが、2008年1月に黒い純米シフォンケーキ新登場。その黒さの秘密は、「黒ごま」です。そのため、この純米シフォンケーキは、黒ごまの香ばしい風味があふれています。純米シフォンケーキ黒ごま（小）は850円で、（大）は1,500円です。