「ならの木家」は、北海道白老の炭焼き産業について全国に知ってもらうために2007年5月にオープンしました。炭焼き産業は、森林の保護や、環境の再生という観点からも、価値あるものとされており、注目を浴びている産業です。ならの木家では、炭焼きに関係のある製品や、北海道のこだわりの物産品を数多くそろえています。
その中でも、特に注目したいのが、体に優しい炭を使用したチャコールスイーツです。それでは、ならの木家でおすすめのチャコールスイーツを紹介します。
「炭ロールケーキ」は、ならの木家で1番人気の商品で、毎日午前中には売り切れてしまうほど大人気。香り高いフレッシュクリームを、あふれんばかりに使用しています。一度食べたらやみつきになること間違いなしの炭ロールケーキを、ぜひお試しください。
「炭ブラウニー」は、クルミをたっぷりと混ぜて焼き上げた、ソフトなクッキーケーキです。チョコレートのコクと、香ばしいクルミの風味が絶妙です。アイスクリームや生クリームを添えれば、豪華なオリジナルスイーツの出来上がり。
「炭チョコプリン」は、北海道の素材を厳選して使用した、口当たりのなめらかなプリンです。とっても濃厚なので、ジャムのように、パンに塗って食べたり、電子レンジで温めて、熱々のうちに食べたりするのもおすすめですよ。
「夜空のパン屋さんセット」は、炭入りで、体に優しくとてもおいしい、真っ黒なパンのセットです。セット内容は、炭フランス1個、炭アンパン2個、炭クロワッサン2個、炭イギリスパン1袋です。冷凍で届けられるので、食べる分だけ冷凍庫から取り出して、トーストして食べてください。