今や空前の黒食ブーム？
といっていいほど世の中には「黒い食物」が溢れています。
けれど、ブームとあなどるなかれ。
黒にはちゃんと裏づけされた確かな効能がいっっぱいです。
みなさんもちゃっかり乗っかって、美と健康を手に入れませんか？
黒食 ナビファイル
新着情報【2009年1月】
セレネの炭スイーツ
和歌山県岩出市にある「有限会社セレネ」は、本場和歌山の炭を使用した商品を数多くそ...
黒食材を使用したレシピ
黒豆や黒ごま、黒米などに含まれるポリフェノールとアントシアニンは、即効性があるの...
「黒南蛮酢」のレシピ
黒い食材をふんだんに使った、とってもおいしく体に良い「黒南蛮酢」を作って常備して...
「黒はんぺん」の作り方
いわしを原料にして作られる「黒はんぺん」は、愛知県、三重県、静岡県など東海地方各...
「黒穀粉」とは？
まるも株式会社の「黒穀粉」は、黒色の穀物5種類を、バランス良くブレンドしたとって...
「黒ごま黒酢坦々麺」の作り方
それでは、黒食材をたっぷり使った、とってもおいしくて、体に優しい「黒ごま黒酢坦々...
黒いお土産品
最近の「黒食ブーム」は、有名なお土産品にも浸透。その中で、広島宮島名物の「もみじ...
カレーテリア沙羅の「鹿児島黒カレー」
「カレーテリア沙羅」の「鹿児島黒カレー」は、竹炭、黒ごま油、黒豚のスペアリブ、黒...
体に優しい「黒かまぼこ」
小田原鈴廣では、イカ墨と黒ごまを使用した、板付きの黒いかまぼこ「黒かまぼこ」を販...
「男の黒」とは？
株式会社イハラで販売されている「男の黒」は、日本テレビやKBS京都の番組でも紹介...
磯風味香る「黒はるさめスープ」
最近、黒色の商品をよく見かけるようになりました。その中で、注目したい商品は、江崎...
ラーメン道の「黒いぎょうざ」
北海道の大自然が育てた黒豚と、北海道産のキャベツとニラを使い、竹炭パウダーを練り...
指宿フェニックスホテルの「薩摩の健康黒づくし会席プラン」
鹿児島県指宿市の「指宿フェニックスホテル」では、「薩摩の健康黒づくし会席プラン」...
黒舞台とは？
京都清水に店舗を構える「京都清水・黒舞台」は、「おたべ」の新ブランドです。この店...
「ならの木家」のチャコールスイーツ
「ならの木家」は、北海道白老の炭焼き産業について全国に知ってもらうために2007...
絶品「まっ黒チーズケーキ」
真っ黒なチーズケーキが大人気になっていることを知っていますか？香川県高松市にある...
厳選素材で作られた「黒ごまパウンドケーキ」
「オーガニックレストランみどりえ」は、オーガニックのスイーツや料理、有機食品など...
銀座たまやの黒ごまお菓子
「銀座たまや」は、黒ごまをたっぷり使ったお菓子を販売しています。それでは、東京...
全国の黒いソフトクリーム
日本全国には、黒ごま、黒豆、黒砂糖を使用した、黒いソフトクリームやアイスクリーム...
真っ黒な「イカ墨ロールケーキ」
「イカ墨」は、健康に良い効果があると言、日本では、長寿で知られている沖縄で、古く...
「丹波黒豆ココア」とは？
最近の「黒食ブーム」のきっかけは、2006年に発売された「黒豆ココア」だと言われ...
「黒力」とは？
メンター・フーズ有限会社の「黒力（くろちから）」は、栄養価の高い黒色食材と、ビタ...
冬におすすめ「黒ごまクロミツラテ」
黒い食材をふんだんに使用したドリンク「黒ごまクロミツラテ」が、緑茶の文化を楽しむ...
黒いドリンク
黒い食材やそれを使用した商品が人気を集めています。そこで、おすすめの黒いドリンク...
「黒にんにく」とは？
「黒にんにく」は、強い滋養作用で知られる生のにんにくを、じっくり蒸し焼きにした後...
黒い調味料
黒い食材ばかりでなく、さまざまな調味料にも「黒」が取り入れられています。 男鹿工...
「黒ダイエット」とは？
「黒ダイエット」とは、バランスの整った食事を取り、健康的に痩せるダイエット法で...
「黒」ブーム
最近では、食料品売り場で、黒い食品を多く見かけるようになりました。。素材そのもの...
日用品も黒ブーム
食の分野では、「黒」ブームが到来していますが、日常生活に使用する用品にも、黒色が...